Ayam dan brokoli panggang keju

Ayam dan brokoli panggang keju

Bahan-bahan:

• 3  sendok makan olive oil
• 500 gram dada ayam, potong dadu
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• 2 buah brokoli, potong kecil-kecil. Sebagai opsi, potong bagian batang dengan parutan spiral untuk mendapat bentuk menyerupai mie.
• 2 siung bawang ptih, cincang halus
• 1/2 cup bawang bombay cincang
• 1/2 cup kaldu ayam
• 1/4 sendok teh thyme kering
• 1/4 sendok teh parsley kering
• 1/4 sendok teh bubuk bawang
• 1 cup parutan keju cheddar
• 1/2 cup parutan havarti (opsional)

Cara membuat:

• 7 Kuliner Khas Boyolali Yang Unik Dan Enak, Bikin Mendadak Keroncongan
• 5 Resep Sambal Khas Indonesia Yang Belum Populer, Tapi Bikin Ngiler
• 9 Makanan Sehat Ini Ternyata Berdampak Buruk Buat Tubuh Lho!

1.  Rebus brokoli hingga lunak, tambahkan garam dan merica secukupnya. Sisihkan.
2. Tumis ayam, bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan olive oil selama 5-8 menit.
4. Masukkan kaldu ayam, bubuk bawang, parsley, dan thyme. Tunggu hingga mendidih. 
5. Tambahkan brokoli dan ayam ke dalam kaldu, masak beberapa menit hingga matang.
6. Matikan api, taburkan keju di atasnya, dan tutup dengan aluminium foil selama 1-2 menit.
7. Sajikan selagi hangat.